Le régime alimentaire est une définition, des caractéristiques, des recommandations

5 juin 2025

Initialement, un style de vie spécial a été appelé un régime, un régime, observé constamment, ce qui a contribué à se débarrasser des maladies et d'un excès de poids. Mais récemment, beaucoup ont connu la définition du mot «régime»: il s'agit d'une restriction à court terme en nutrition, ce qui aide à perdre du poids. Il existe un grand nombre de variétés différentes de régimes. Il y a du kéfir, du sarrasin, du japonais, de la faible lutte contre le carb et bien d'autres. Les femmes qui veulent perdre du poids les recherchent sur Internet ou les livres utilisent les conseils des connaissances. Mais cette approche ne vous permet pas de prendre en compte les caractéristiques individuelles du corps et les spécificités de divers types de régimes.

L'histoire des régimes

Maintenant, ils disent de plus en plus que les régimes «à la mode» sont nocifs pour la santé. Mais pourquoi alors ils ont trouvé des régimes? Cela s'est produit à l'époque de Pythagore. Ses disciples voulaient aller au paradis après la mort, alors ils ont refusé d'utiliser des produits d'origine animale. Dans le même temps, il s'est avéré que cette méthode de nutrition élimine les gaz dans les intestins. Les Hippocrate ont ensuite compilé un traité sur le régime alimentaire. Il a fait valoir que le régime alimentaire d'une personne devrait être sélectionné individuellement, tout est irrationnel et nocif, car les personnes ayant des poids différents, des classes d'âge et de famille sont absorbées différemment.

Mais la diététique scientifique a été créée par un médecin romain. Il pensait que le régime alimentaire est un moyen de se débarrasser de nombreuses maladies. Et le premier régime spécial a été compilé par un autre médecin. Maintenant, une telle nutrition est appelée un régime de tempérament. Galen a également créé des régimes en fonction de l'horoscope de la personne qui est encore utilisée.

Variétés de régimes

La plupart des femmes qui aiment la nourriture à la mode pour la perte de poids aujourd'hui n'imaginent pas ce qu'est un régime. Il y a une diététique scientifique qui est engagée dans la nutrition thérapeutique. Les nutritionnistes constituent un régime alimentaire pour les patients présentant des perturbations dans les organes digestifs, avec des maladies rénales et cardiovasculaires. Un tel régime est en fait un régime. La définition de ce concept est traduite du grec en «style de vie».

Et les régimes à la mode d'aujourd'hui pour la perte de poids sont plus susceptibles d'être une hygiène de la nutrition. Ils prennent également en compte les dernières réalisations de la médecine et de la physiologie. Selon les règles, ceux qui veulent perdre du poids devraient se tourner vers un nutritionniste afin de suivre un régime individuel. Mais presque personne ne fait ça.

Est-il possible de perdre du poids avec un régime

Jusqu'à récemment, on pensait qu'il était possible de perdre un excès de poids qu'avec l'aide de restrictions de puissance. Mais en fait, le régime alimentaire est souvent une pratique nocive. En effet, selon les statistiques, plus de la moitié de la perte de poids de cette manière, après être retourné au régime alimentaire habituel, renvoyez rapidement les kilogrammes perdus, et souvent encore plus de poids.

Les fluctuations fréquentes de poids sont très nocives pour la santé. Les conséquences de ces régimes peuvent être des violations des processus métaboliques, des problèmes avec les vaisseaux sanguins et une réduction de l'immunité. En effet, lors du choix du régime alimentaire d'une femme, ils ne se concentrent essentiellement pas sur les caractéristiques individuelles. Il est plus important pour eux à quel point le régime KG aide à baisser en une semaine. Après de telles expériences de santé, beaucoup vont à l'hôpital. Et en plus du travail altéré des organes internes, le passe-temps de la perte de poids menace la névrose et l'anorexie.

Des régimes détaillés pour chaque jour n'ont commencé à être compilés qu'à la fin du 20e siècle, bien que les médecins aient parlé de la nécessité de changer la nutrition en présence d'un excès de poids il y a 200 ans. Au début, les régimes de perte de poids n'ont été utilisés qu'avec une obésité sévère. Mais à la fin du 20e siècle, de nouveaux idéaux de la beauté féminine sont apparus. Par conséquent, beaucoup ont commencé à perdre du poids pour les faire correspondre.

Les principes de la nutrition alimentaire

Mais, malgré les régimes de préjudice, leurs abonnés ne sont pas moins. Après tout, les femmes ne connaissent tout simplement pas une autre façon de perdre du poids rapidement, à moindre coût et sans effort. Ils croient que se limiter dans la nutrition, ils laisseront tomber des kilos en trop, et tout ira bien. En fait, ces régimes sont un moyen de perturber complètement les processus métaboliques et la digestion.

Comment être des femmes qui veulent perdre du poids? Il est préférable de contacter un nutritionniste qui aidera à choisir la bonne alimentation. De plus, vous devez vous rappeler: pour perdre du poids, vous devez prendre des mesures non à court terme, mais changer complètement les habitudes de puissance. Seule le respect de certaines règles aidera à rester en bonne santé et à ne pas accumuler des kilos en trop:

Vous devez manger correctement, pas une semaine ou un mois;
N'utilisez pas plus de calories que de la journée, mais le régime alimentaire est inférieur à 1 500 kcal pendant plus de 2 jours peut être dangereux;
La nourriture doit être variée et savoureuse;
L'ensemble du régime pour la journée doit être équilibré par le nombre de protéines, de graisses et de glucides;
Vous devrez limiter le sel, les aliments en conserve, les frites, le soda, la mayonnaise;
Il est nécessaire d'adhérer à une consommation alimentaire stricte-4-6 fois par jour en petites portions à certains intervalles, sans collations;
Il est nécessaire de manger principalement des produits communs dans le domaine de la résidence, car par exemple, les Japonais ont une enzyme dans le corps qui peut digérer les poissons et les algues crus, et les représentants d'autres peuples ne l'ont pas.

Et la dernière règle: ne vous limitez pas beaucoup, définissez les cadres difficiles et choisissez les termes de perte de poids. Ce processus devrait se dérouler lentement et naturellement.

Régimes courants pour la perte de poids, leurs avantages et leurs dommages

Dans la plupart des cas, ces régimes sont conçus pendant 1 à 4 semaines. Et les créateurs de ces régimes promettent une perte de poids rapide et efficace. Mais en raison de quoi cela se passe-t-il? La plupart du temps, les gens sont assis à un régime perdent du poids car ils n'obtiennent pas les nutriments nécessaires. Le corps commence à dépenser ses propres réserves. De plus, les protéines sont d'abord consommées, c'est-à-dire que les muscles commencent à perdre du poids. Les dépôts de graisse disparaissent par le dernier si une personne n'en a pas malade de l'épuisement. Par conséquent, les nutritionnistes considèrent de tels aliments «express». Et maintenant, il y en a beaucoup:

Monodiets - Kefir, flocons d'avoine, pomme, sarrasin, pomme de terre;
faible carb, protéine;
faible-calorie;
Régimes d'étoiles - Ksenia borodina, Ramos et autres;
"Kremlin", japonais, suédois, anglais;
Régimes de Montignac, Atkins, Kvasnevsky et autres.

Les régimes les plus efficaces

Le menu qu'ils offrent est assez diversifié, implique un choix indépendant de plats et variant le régime alimentaire. Leur caractéristique est qu'ils sont basés sur les règles de la nutrition rationnelle, par conséquent, ils peuvent être utilisés pendant longtemps sans nuire à la santé. La disparition des kilos en trop avec un tel régime se produit plus lentement qu'avec des régimes express populaires. Mais alors ils ne reviennent pas. Il s'agit d'un régime pour chaque jour, ils peuvent être utilisés comme base de nutrition appropriée.

Le meilleur régime doux est également appelé israélien ou "intelligent". Il est basé sur les principes d'une nutrition séparée. Il n'a pas d'interdictions catégorielles sur les produits sauf nocifs. Mais il y a certaines règles: vous ne pouvez pas faire frire des aliments, y ajouter beaucoup d'huile, ne pas manger d'aliments protéinés ainsi que des fruits acides, ne pas manger de viande avec du lait, et les produits laitiers, les fruits et les jus ne sont que séparément.
Le régime alimentaire sur les jus implique l'utilisation d'un mélange de jus de chou fraîchement pressé, de betteraves et de carottes chaque matin. Après une demi-heure, vous pouvez prendre le petit déjeuner. Pendant la journée, observez les principes de la nutrition rationnelle.

Le régime méditerranéen est également appelé régime de beauté. Son principe de base est l'utilisation du poisson au lieu de la viande, une grande quantité de légumes, de fruits et d'huile d'olive des graisses.

Régime thérapeutique

La nourriture utilisée pour diverses maladies est appelée douce. Les principes des régimes thérapeutiques ont été créés par des spécialistes soviétiques sous la direction de M. I. Pozner au milieu du 20e siècle. Au total, 15 «tables» ont été créées conformément aux troubles de l'état de santé. Ces régimes sont soumis aux règles de base de la nutrition rationnelle. Mais le choix des produits pour eux et les règles pour leur utilisation sont différents et dépendent des caractéristiques de la maladie. Ils sont tellement distribués en fonction de la pathologie:

Le tableau n ° 1 est utilisé pour l'ulcère peptique de l'estomac et de la gastrite à forte acidité;
N ° 2 - dans la colite chronique et la gastrite avec une fonction sécrétoire réduite;
N ° 3 - avec constipation;
N ° 4 - Diarrhée;
N ° 5 - Pour les maladies du foie, le tractus biliaire;
N ° 6 - avec des pathologies associées à l'accumulation de sels d'acide urique;

N ° 7 - dans les maladies rénales;
N ° 8 - OBÉSITÉ;
N ° 9 - Diabète sucré;
N ° 10 - Violation du système circulatoire et cardiaque;
N ° 11 - avec tuberculose, épuisement général;
No. 12 - Maladies du système nerveux;
N ° 13 - Infections;
N ° 14 - avec l'urolithiase;
Le n ° 15 est un régime curatif.

Caractéristiques des régimes thérapeutiques

Les règles de la nutrition douce sont nécessairement utilisées dans les sanatoriums et les hôpitaux. Conformément au type de pathologie, le patient est prescrit d'un certain régime. Le menu de la journée est fabriqué uniquement à partir des produits recommandés par ce tableau. Leur choix peut être très différent.

Par exemple, avec une acidité accrue de l'estomac et avec un ulcère gastro-duodénal, il n'est pas recommandé de consommer des légumes et des fruits crus, ainsi que d'autres produits qui stimulent la production de jus gastrique. Mais avec la constipation et la gastrite à faible acidité, au contraire, le régime alimentaire contient beaucoup de chou, d'agrumes. L'utilisation de produits protéiques n'est pas non plus la même. En cas de constipation, leur nombre doit être réduit et avec d'autres maladies - augmentée.

Il existe des principes généraux de nutrition thérapeutique:

rejet des produits semi-finis, de la restauration rapide, de l'alcool, de la confiserie, du sucre;
La nourriture ne doit être que fraîchement préparée;
Les produits doivent être bouillis, ragoût ou cuits au four;
Limiter l'utilisation de sel, refuser l'assaisonnement;
Il est également nécessaire de bien moudre les aliments, nettoyés des graines, des pelures;
J'ai besoin d'une température optimale des plats;
Vous devez manger souvent (5-6 fois par jour) et en petites portions.

Régime ou nutrition appropriée?

Toute restriction sur la nourriture doit être convenu avec le médecin. Surtout, n'utilisez pas les régimes Pevzner sans indications médicales. Après tout, ils ne fournissent souvent pas au corps avec tout ce qui est nécessaire, donc seules les malades sont nécessaires. Pour la même raison, il n'est pas recommandé d'utiliser divers régimes à la mode pour la perte de poids, ce qui suggère de fortes restrictions sur le choix des aliments. Vous pouvez utiliser le menu des régimes les plus efficaces pour la perte de poids, mais pas longtemps.

Le principe principal de la plupart des régimes pour la perte de poids est de réduire la quantité de graisse ou de glucides. Les deux approches sont nocives pour la santé. Par conséquent, il est préférable de perdre du poids en utilisant les principes de la nutrition rationnelle:

limiter les bonbons qui contribuent à l'accumulation de dépôts de graisse;
Essayez de manger des glucides le matin;
Le dernier repas doit être de 3 à 5 heures avant le coucher;
Le nombre de calories utilisées par jour doit correspondre aux coûts énergétiques d'une personne;
Ne mourrez pas de faim.

Avis sur les régimes

Ces dernières années, presque toutes les femmes ont essayé un régime de sa vie. Et la plupart en eux sont déçus. Bien que la plupart des régimes soient vraiment efficaces. Les critiques notent qu'ils ont aidé à perdre du poids. Mais presque immédiatement, les kilogrammes sont de retour. Mais sur les régimes thérapeutiques des critiques positives davantage. Ils ont aidé de nombreux patients à se débarrasser de la douleur, à améliorer la digestion et à accélérer la récupération.